孔雀分为蓝孔雀和绿孔雀两种，其中蓝孔雀可以人工饲养食用，具有高蛋白、低脂肪等特点，富含人体所需的多种氨基酸，是野味珍品。目前，孔雀养殖已成为畜禽养殖的新项目，市场前景广阔。本期介绍一组孔雀养殖技术，供养殖户参考。 环境消毒 人工养殖孔雀应确保环境卫生，做好消毒预防。清扫、冲洗、消毒要细致认真，一般先顶棚、后墙壁再地面。从孔雀舍远离门口的一边到靠近门口的一边、先室内后室外逐步进行，不允许留死角或空白。清扫出来的粪便、灰尘要集中处理，冲出的污水，使用过的消毒液要排放到下水道。 第一次消毒，要选择碱性消毒剂，如1%～2%烧碱、10%石灰乳。第二次消毒，选择常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消毒剂、氧化剂等用压喷雾器按顺序喷洒，第三次消毒用甲醛熏蒸，熏蒸时要求湿度70%以上，消毒剂量为每立方米体积用福尔马林42毫升加42毫升水，再加入21克高锰酸钾，1～2天后打开门窗，通风晾干孔雀舍。各次消毒的间隔应在前一次清洗、消毒干燥后，再进行下一次消毒。